35225650--35256946--035

 

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

کاربر گرامی !

بسته مقالات بسته مقالات روغن کنجد:
مشتمل بر مقالات، گزارشها و تحلیلهای عمومی در زمینه فراورده های کنجدی شامل: حلوا ارده، ارده، شیره شکر، روغن کنجد بکر با بو، روغن کنجد تصفیه شده بی بو، معجون کنجدی عسلی، دانه کنجدی سفید، دانه کنجدی قرمز برشته و دانه کنجدی سیاه از منابع عمومی معتبر تهیه و منتشر شده است و در پایان هر مقاله منبع، لینک منبع و نگارنده آن ذکر شده است.
 
خواندن 2336 دفعه

مقالات روغن کنجد

  • مقاله: روغن کنجد برای سرخ کردن بهتر هست یا روغن ارده؟
    مقاله: روغن کنجد برای سرخ کردن بهتر هست یا روغن ارده؟

    امروزه بین خانم ها روغن های ارده و روغن كنجد  برای سرخ کردن بسیار محبوب شده هست. اما، آیا این روغن ها برای سرخ کردن مناسب هستند؟
    امروزه با توجه به تنوع روغن ها گاهی ما در انتخاب آنها دچار شک می شویم، که بهترین آنها کدام هست. در این مطلب به مقایسه دو نوع از این روغن ها، روغن كنجد  و روغن ارده، می پردازیم.


  • مقاله: آشنایی با کارآفرین روغن کنجد
    مقاله: آشنایی با کارآفرین روغن کنجد

    حتما شما هم جلوی خیلی از مغازه ها این عبارت را دیده اید: روغن کشی در حضور مشتری. این افراد در کنار فعالیت روزمره خود، روغن كنجدیا برخی دانه های روغنی دیگر را برای مشتریان گرفته و درآمد نسبتا خوبی کسب می کنند.
     اما شاید هرگز این افراد به این فکر نکرده اند که می توانند کسب و کار خود را توسعه دهند و به مرور به یک کارخانه دار بزرگ تبدیل شوند.اما شما می توانید اینگونه بیندیشید. کافی است روحیه کارآفرینی داشته باشید، مهارتهای کارآفرینی را بیاموزید، به زندگی افراد موفق نگاهی بیندازید و با توکل به خدا شروع کنید. یک کارگاه کوچک را دست و پا کنید یا حتی از یک اتاق خانه خود شروع کنید و به مرور به یک تولیدکننده حرفه ای روغن تبدیل شوید.



  • مقاله: راهکارهایی برای پیشگیری و کنترل دیابت
    مقاله: راهکارهایی برای پیشگیری و کنترل دیابت

    برای پیشگیری از ابتلا به بیماری دیابت بهتر است پیاده‌روی تند به مدت 30 دقیقه در روز، مصرف روزانه 5 واحد سبزی و میوه، ترک سیگار و خوردن روغن كنجد  و روغن زیتون در برنامه افراد قرار گیرد.



  • مقاله: روغن کنجد و موادی که دندان ها را سفید می کند
    مقاله: روغن کنجد و موادی که دندان ها را سفید می کند

    روغن كنجد و روغن نارگیل خالص را با مسواک یا انگشت روی تمام دندان ها قرار دهید و پس از پانزده دقیقه بشویید. این کار سبب جذب مواد غذایی موجود روی لایه خارجی دندان می شود.
    به مرور زمان و با افزایش سن، دندان ها درخشندگی و زیبایی خود را از دست می دهند. سیگار کشیدن و مصرف غذاهای رنگی نیز این موضوع را تشدید می کنند. علاوه بر روش های زیبایی و سفیدکردن دندان که بسیار پرهزینه هستند و زیر پوشش بیمه قرار ندارند، مواد غذایی وجود دارند که به سفیدی و درخشندگی دندان کمک می کنند.



  • مقاله: تشخیص روغن کنجد اصل از روغن کنجد تقلبی و نامرغوب
    مقاله: تشخیص روغن کنجد اصل از روغن کنجد تقلبی و نامرغوب

    گرچه گفته می شود روغن كنجد ملکه روغنها است اما مشخصات روغن كنجد اصل و مرغوب و بدون افزدونی چیست؟ روغن كنجد واقعی با روغن كنجدتقلبی و یا با افزودنی چطور قابل تشخیص است؟ هنگام خرید روغن كنجد به چه پارامتر و خصوصیات می توان توجه کرد تا بهترین، اصلی ترین روغن كنجد مرغوب و اصل را خریداری کنیم ؟ کدام مارک و برند رروغن كنجد اصل تولید و عرضه می کنند؟ روغن كنجد از کدام مراکز خریداری کنیم؟ رنگ، بو، مزه و یا مشخصات فیزیکی روغن كنجد می تواند نشانه ای برای خرید باشد؟ قیمت روغن كنجداصل و مرغوب چند است؟ آیا با قیمت بالا روغن كنجد میتوان مرغوب بودن و اصل بودن آن پی برد؟

  • مقاله :کاربرد روغن کنجد با بو (استخراج به روش فشار سرد)
    مقاله :کاربرد روغن کنجد با بو  (استخراج به روش فشار سرد)

    روغن كنجد از روغن های با مرغوبیت زیاد است که به موجب کبفبت عالی و طعم و عطر مطبوع این دانه را ملکه دانه های روغنی می نامند . روغن كنجد از قدیمی ترین روغن های مصرفی است که علاوه بر مصارف خوراکی ، خواص درمانی و صنعتی آن نیز همواره مورد توجه بوده است .
    کاربردهای گوناگون آن در داروسازی ، تولید لوازم بهداشتی و آرایشی و تاثیر مثبت روزانه آن بر سلامتی شایان توجه است . روغن كنجد ت توسط پرس ، بدون استفاده از حرارت تولید می شود . بطوریکه ماهیت روغن كنجد تغییر نمی کند و به دلیل داشتن مقاومت بالا در برابر حرارت دود نمی کند و تغییر رنگ نمی دهد و برای سرخ کردن مناسب است و از آنجا که باعث خوش طعم شدن مواد غذایی میشود برای تهیه سالاد و پخت و پز می توان از آن استفاده نمود .



  • مقاله: توصیه‌های مفید برای مصرف روغن‌ کنجد
    مقاله: توصیه‌های مفید برای مصرف روغن‌ کنجد

    برخی از روغن‌ها  دارای خواص ضدسرطانی هستند، تا حدودی اکثر روغن‌های گیاهی مانند روغن كنجد ، روغن سویا، روغن آفتاب گردان، روغن ذرت و روغن زیتون خواص ضدسرطانی دارند.
    به دو نوع از روغن‌های گیاهی که از لحاظ خواص دارای کیفیت بالاتر خواص ضد سرطانی هستند، روغن كنجد و روغن زیتون می توان نام برد، در صورتی که به صورت کمپرس سرد استخراج شده باشند دارای خواص ضدسرطانی بیشتری هستند و این دو نوع روغن در بازار با نام‌های روغن زیتون بکر و

  • مقاله: آشنایی با ماهی تابه برای روغن کنجد
    مقاله: آشنایی با ماهی تابه برای روغن کنجد

    ماهی تابه از ابزار پرمصرف هر آشپزخانه ای به شمار می رود. حال برای پخت و پز و همچنین سرخ کردن و تفت غذا با روغن كنجد از چه ماهی تابه می توان استفاده کرد؟

    اکثر غذاهای ایرانی با سرخ شدن و خوب پختن به رنگ و لعاب می افتند به همین دلیل استفاده از تابه در کشور ما بسیار معمول است. تابه ها در اندازه ها و انواع گوناگون با اجناس مختلف در بازار موجود است، پس بهتر است تا با انواع این وسیله پر مصرف آشنا شویک و برای مصارف مختلف از تابه مخصوص روغن كنجد استفاده کنید.

     

  • مقاله: طریقه مصرف و مزایای روغن کنجد
    مقاله: طریقه مصرف و مزایای روغن کنجد

    برخی از روغن‌ها  دارای خواص ضدسرطانی هستند، تا حدودی اکثر روغن‌های گیاهی مانند روغن كنجد ، روغن سویا، روغن آفتاب گردان، روغن ذرت و روغن زیتون خواص ضدسرطانی دارند.
    به دو نوع از روغن‌های گیاهی که از لحاظ خواص دارای کیفیت بالاتر خواص ضد سرطانی هستند، روغن كنجد و روغن زیتون می توان نام برد، در صورتی که به صورت کمپرس سرد استخراج شده باشند دارای خواص ضدسرطانی بیشتری هستند و این دو نوع روغن در بازار با نام‌های روغن زیتون بکر و روغن كنجد بکر موجود می‌باشند.



  • مقاله: روغن کنجد در میان روغن های ضد سرطان
    مقاله: روغن کنجد در میان روغن های ضد سرطان

    برخی از روغن‌ها  دارای خواص ضدسرطانی هستند، تا حدودی اکثر روغن‌های گیاهی مانند روغن كنجد ، روغن سویا، روغن آفتاب گردان، روغن ذرت و روغن زیتون خواص ضدسرطانی دارند.
    به دو نوع از روغن‌های گیاهی که از لحاظ خواص دارای کیفیت بالاتر خواص ضد سرطانی هستند، روغن كنجد و روغن زیتون می توان نام برد، در صورتی که به صورت کمپرس سرد استخراج شده باشند دارای خواص ضدسرطانی بیشتری هستند و این دو نوع روغن در بازار با نام‌های روغن زیتون بکر و روغن كنجد بکر موجود می‌باشند.



  • مقاله: روغن كنجدچگونه گرفته می‌شود؟
    مقاله: روغن كنجدچگونه گرفته می‌شود؟

    روغن كنجد باید به روش استاندارد تهییه شود تا از هرگونه آلودگی میکروبی از جمله کپک زدگی، سموم قارچی مانند آفلاتوکسین زدوده شود. شرایط نامناسب نگهداری مواد اولیه، عدم رعایت بهداشت دستگاه های روغن کشی طبق معیارهای استاندارد ملی، وجود برخی ناخالصی های مضر در محصول نهایی مانند فلزات سنگین و همچنین فسادپذیری روغن استحصالی، مواردی است که باید مدنظر قرار گیرد.



  • مقاله: شناسایی روغن کنجد سالم از روغن کنجدناسالم
    مقاله: شناسایی روغن کنجد سالم از روغن کنجدناسالم

    براستی بهترین روغن كنجد  برای مصرف کدام است؟ شاید زیاد شاید شنیده باشید که روغن كنجد دارای خواص ضدسرطانی قوی است، اما آیا هر روغن كنجد  برای مصرف مناسب است؟

    روغن كنجد در بین روغن‌های خوراکی به ملکه‌ روغن‌ها مشهور است. دانه کنجد بیشترین میزان روغن را در بین دانه‌های روغنی دیگر داراست اما با وجود این تولید آن بسیار کمتر از دانه‌های دیگر نظیر سویا و آفتابگردان است.

    روغن كنجد به عنوان یک روغن با قیمت و کیفیت بالا شناخته می‌شود. این روغن بیشترین مقاومت و ماندگاری را در بین روغن‌های خوراکی با درصد بالای چربی غیراشباع دارد. نوع لیگنان و آنتی اکسیدان‌های طبیعی موجود در این روغن باعث بروز مقاومت بسیار بالا در برابر اکسیداسیون و خواص فیزیولوژیکی ارزشمند روغن كنجد شده است. روغن كنجد دارای خواص فراوانی است



  • مقاله: سالمندان روغن کنجد و روغن‌های مفید بخورند
    مقاله: سالمندان روغن کنجد و روغن‌های مفید بخورند

     

    به گزارش شفا آنلاین در طب اسلامی ایرانی در خصوص روغن‌های مجاز برای سلامتی افراد به ویژه سالمندان  بیان شده که روغن‌های مجاز برای سلامتی شامل روغن‌های مایع و گیاهی زیتون در درجه‌ی اول و روغن كنجددر درجه‌ی دوم مورد تأیید است البته به شرط آن که مواد شیمیایی برای استخراج این روغن‌ها استفاده نشده باشد در غیر این صورت استفاده از آن ها مجاز نیست.



  • مقاله: روغن کنجدو چربیهای جایگزین برای بیماران قلبی
    مقاله: روغن کنجدو چربیهای جایگزین برای بیماران قلبی

    یکی از مهم ترین توصیه های پزشکان به افراد مبتلا به بیماری های قلبی، به خصوص آنهایی که دچار گرفتگی عروق کرونر یا دارای سابقه سکته قلبی هستند، این است که از رژیم غذایی کم چرب پیروی کنند و تا جایی که می توانند از مصرف چربی های حیوانی آشکار یا پنهان دوری کنند...
    این مطلب به معرفی روغن ها و چربی های جایگزین چربی های اشباع حیوانی می پردازد تا این گروه از بیماران بدانند که کدام گروه چربی ها را می توانند مصرف کنند. کنجد، روغن كنجد، روغن زیتون تصفیه نشده، چربی های غیراشباع؛ از روغن کانولا تا تخمه کدو، کره بادام زمینی روغنهایی است که در این مطلب بدان می پردازیم


  • مقاله: روغن کنجد،نسخه‌ای شفابخش برای سالمندان
    مقاله: روغن کنجد،نسخه‌ای شفابخش برای سالمندان

    کاهش فشارخون در افراد مبتلا به فشار خون بالا، کاهش خطر احتمال ابتلا به سرطان‌های سینه، پروستات و سرطان‌های دستگاه گوارش،مشکلات التهابی و تسکین دردهای مفصلی و پیشگیری از ابتلا به بیماری هایی مانند زوال عقل و پارکینسون از دیگر فواید مصرف  روغن كنجد در یک تحقیق علمی است.
    مقادیر بالای لینولئیک اسید و اولئیک اسید موجود در  روغن كنجد باعث شده است که مصرف آن در افزایش جذب ویتامین‌های محلول در چربی مورد نیاز بدن سالمندان از جمله ویتامین ای تأثیر قابل توجهی داشته باشد.


  • مقاله: کنجد وروغن کنجد، یکی از چربی های جایگزین بیماران قلبی
    مقاله: کنجد وروغن کنجد، یکی از چربی های جایگزین بیماران قلبی

    یکی از مهم ترین توصیه های پزشکان به افراد مبتلا به بیماری های قلبی، به خصوص آنهایی که دچار گرفتگی عروق کرونر یا دارای سابقه سکته قلبی هستند، این است که از رژیم غذایی کم چرب پیروی کنند و تا جایی که می توانند از مصرف چربی های حیوانی آشکار یا پنهان دوری کنند...
    این مطلب به معرفی روغن ها و چربی های جایگزین چربی های اشباع حیوانی می پردازد تا این گروه از بیماران بدانند که کدام گروه چربی ها را می توانند مصرف کنند در این مقاله به بحث نقش چربی های جایگزین کنجد، روغن كنجد،روغن زیتون، روغن کانولا، روغن  تخمه کدو و روغن بادام زمینی می پردازیم


  • مقاله: کاهش چربی و قند خون دیابتی ها با روغن کنجد
    مقاله: کاهش چربی و قند خون دیابتی ها با روغن کنجد

    با توجه به نتایج یک طرح پژوهشی مرکز تحقیقاتی و درمانی دیابت دانشگاه علوم پزشکی شهیدصدوقی یزد ،نتیجه این بررسی نشان داد روغن كنجد تاثیر مثبتی بر کاهش چربی و قند خون دیابتی ها دارد.گفت: این تحقیق به روش نیمه تجربی بر روی 25 بیمار دیابتی نوع دو انجام شد.
    نتایج  به دست آمده نشان داد مصرف روغن كنجد به مدت 6 هفته باعث کاهش معناداری در میزان قندخون ناشتا و میانگین قندخون سه ماه گذشته بیماران دیابتی می شود.


  • مقاله: هر روغن کنجدی را خریداری نکنیم
    مقاله: هر روغن کنجدی را خریداری نکنیم

     در تعدادی از فروشگاه‌ها دستگاه‌های روغن كنجد  دیده می‌شود که با آن، در مقابل دید مشتری روغن دانه‌هایی چون دانه کنجد را می‌گیرند و با این شعار که روغن در حضور خریدار بدون مواد نگهدارنده و هر گونه افزودنی دیگر است به مشتری عرضه می‌شود.
    این دستگاه‌ها فقط بخش کوچکی از خط تولید روغن‌گیری دانه‌ها را تشکیل می‌دهد و پس و پیش این دستگاه‌ها، وسایل و ملزوماتی است که به واسطه آن روی دانه‌ها و روغن خام استخراج شده عمل تصفیه و فرآیندهای مختلف و آزمایشات موشکافانه‌ای انجام می‌گیرد که متاسفانه در فروشگاه‌های مذکور این وسایل و مراحل حذف و فقط از دانه، روغن گرفته می‌شود در شرایط نه چندان بهداشتی و دور از آزمایشات و نظارت مسئولان فنی صورت می گیرد. لذا توصیه می شود برای تهیه روغن کنجد از فروشگاههای معتبر و برندهای با قدمت  که دارای خط تولید کامل هستند بهره ببرید( فروشگاه حلوایی حاج حسین آب حیات یزد)



  • مقاله: آنچه از روغن كنجد نمیدانستید
    مقاله: آنچه از روغن كنجد نمیدانستید

    سلامت نیوز: مدت‌هاست وقتی برای خرید روغن به سوپرماركت یا فروشگاه مواد غذایی می‌رویم، یكی از سوال‌هایی كه فروشندگان می‌پرسند این است كه چه روغنی می‌خواهید؟ آنقدر تنوع روغن‌ها زیاد شده كه می‌توان از میان چند نوع مختلف، یكی را انتخاب كرد؛ از روغن كنجد ، روغن ذرت و زیتون گرفته تا روغن سویا و آفتاب گردان، کلزا و....
    هریك از این روغن‌ها هم خاصیتی ویژه دارند؛ مثلا، روغن زیتون را برای پخت‌و‌پز می‌توان استفاده كرد اما روغن ذرت برای سرخ‌كردن مناسب‌تر است اما روغن كنجد چطور؟ روغن كنجد چه خواصی دارد؟ پاسخ به این پرسش، موضوع این هفته «پوستر سلامت» است. با ما همراه شوید تا 10 نكته مهم را درباره این روغن بدانید.


  • مقاله: روغن کنجد، یک مرطوب کننده یا لوسیون ضد آفتاب
    مقاله: روغن کنجد، یک مرطوب کننده یا لوسیون ضد آفتاب

    روغن كنجد دارای انواع خوراکی و آرایشی است که هر کدام خواص متفاوت و خاص خود را دارند؛ بنابراین، در هنگام استفاده از آن، از نوع درست آن مطمئن گردید. سعی کنید از روغن 100 درصد طبیعی استفاده نمایید.
    هیچ دستورالعمل یا روش خاصی برای استفاده روغن كنجد به عنوان لوسیون ضد آفتاب وجود ندارد. نگران نباشید، شما به راحتی می توانید این روغن را برای قسمت های مختلف پوست خود به کار برید.روغن كنجد به راحتی پاک می شود، بهتر است بعد از تعریق زیاد و یا پس از شنا، دوباره روغن كنجد را بر روی پوست خود بکار برید

     

قیمت و ثبت سفارش

واحد بازرگانی فرآورده های کنجدی حاج حسین آب حیات

  • شماره تلفن : 35256946-035
  • شماره تلفن : 35225650-035
    شماره تلفن و فاکس (نمابر) :35267549-035
  • (مدیرعامل :حاج مجید آب حیات)
  • وبسایت : www.abehayatyazd.com
  • پست الکترونیکی :info@abehayatyazd.com

 

تماس با واحد بازرگانی- کلیک کنید

 

آدرس دفتر مرکزی

یزد- بلوار جمهوری - روبروی بانک ملی شعبه غدیر -پلاک 583